• English
  • Ελληνικά

Γαλακτομπούρεκο

Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα: 

Θερμίδες: 655 Πρωτεΐνες: 12,7 Λιπαρά: 12,8 Υδατάνθρακες: 136,4

Μερίδες: 
12
Χρόνος προετοιμασίας: 
1 ώρα
Χρόνος μαγειρέματος: 
1 ώρα και 15’
Κόστος: 
€4 - €7
Βαθμός Δυσκολίας: 
Μέτριο
Συνοδεύεται με: 
Επιδόρπιο οίνο ποικιλίας Μοσχάτο
Περιγραφή: 

Παραδοσιακό γλυκό με φανατικούς θαυμαστές! Μπορείτε, εναλλακτικά να αρωματίσετε την κρέμα του, με ξύσμα και χυμό λεμονιού ή πορτοκαλιού.

Συστατικά: 

1 πακέτο φύλλο κρούστας 150 γραμ. βούτυρο γάλακτος (λιωμένο) για την κρέμα 8 φλιτζάνια γάλα 1 φλιτζάνι ζάχαρη 1 φλιτζάνι σιμιγδάλι (ψιλό) 6 τμχ αυγά 2 κτσ βούτυρο γάλακτος ξύσμα 1 πορτοκαλιού 1 βανίλια (προαιρετικά) για το σιρόπι 3 φλιτζάνια ζάχαρη 2 φλιτζάνια νερό χυμό 1 λεμονιού