• English
  • Ελληνικά

Μελιτζάνες ιμάμ

Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα: 

Θερμίδες: 709,8 Πρωτεΐνες: 7,7 Λιπαρά: 61 Υδατάνθρακες: 43,7

Μερίδες: 
2
Χρόνος προετοιμασίας: 
35΄
Χρόνος μαγειρέματος: 
1 ώρα και 15’
Κόστος: 
€4 - €7
Βαθμός Δυσκολίας: 
Μέτριο
Συνοδεύεται με: 
Μπύρα ποικιλίας pils
Περιγραφή: 

Από τα πιο αγαπημένα λαδερά φαγητά του καλοκαιριού, οι μελιτζάνες ιμάμ, έχουν ξεχωριστή θέση, τόσο στο καθημερινό τραπέζι, όσο και σε ένα ανεπίσημο με φίλους

Συστατικά: 

4 τμχ μελιτζάνες Τσακώνικες 2 τμχ κρεμμύδια ξερά (σε ροδέλες) 1 σκελίδες σκόρδο (ψιλοκομμένες) 1/2 κτσ πελτέ τομάτας 2 τμχ τομάτες (ψιλοκομμένες) 1/3 μάτσο μαϊντανό (ψιλοκομμένο) 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι