• English
  • Ελληνικά

Σαρδέλες σαβόρο με τομάτες

Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα: 

Θερμίδες: 974 Πρωτεΐνες: 48,9 Λιπαρά: 80,7 Υδατάνθρακες: 8

Μερίδες: 
4
Χρόνος προετοιμασίας: 
25’
Χρόνος μαγειρέματος: 
35'
Κόστος: 
€1 - €4
Βαθμός Δυσκολίας: 
Μέτριο
Συνοδεύεται με: 
Ούζο, τσίπουρο ή ρετσίνα
Περιγραφή: 

Πικάντικο ορεκτικό, ένας εξαιρετικός μεζές για το ουζάκι ή το κρασί σας, ιδιαίτερα τους καλοκαιρινούς μήνες.

Συστατικά: 

1 κιλό σαρδέλες (πλυμένες-καθαρισμένος) 4 τμχ τομάτες (σε ροδέλες) για τη μαρινάδα 2 τμχ τομάτες (ψιλοκομμένες) 1 τμχ πιπεριά τσίλι (ψιλοκομμένη) 2 σκελίδες σκόρδο (ψιλοκομμένες) 1/3 μάτσο μαϊντανό (ψιλοκομμένο) 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι