• English
  • Ελληνικά

Χοιρινό με πιπεριές και τυρί στο χαρτί

Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα: 

Θερμίδες: 894 Πρωτεΐνες: 20,5 Λιπαρά: 76,8 Υδατάνθρακες: 32,3

Μερίδες: 
4
Χρόνος προετοιμασίας: 
30΄
Χρόνος μαγειρέματος: 
1 ώρα και 45’
Κόστος: 
€7+
Βαθμός Δυσκολίας: 
Χαμηλός
Συνοδεύεται με: 
Λευκό οίνο ποικιλίας Ρομπόλα
Περιγραφή: 

Οι γεύσεις του χοιρινού, των λαχανικών και του τυριού “τυλιγμένες” στο χαρτί, δένουν σε ένα υπέροχο αποτέλεσμα!

Συστατικά: 

1 κιλό χοιρινό μπούτι (σε μερίδες) 1τμχ πράσινες πιπεριές (σε λωρίδες) 1 τμχ κόκκινες πιπεριές (σε λωρίδες) 1 τμχ κίτρινες πιπεριές (σε λωρίδες) 1/3 μάτσο κόλιαντρος (ψιλοκομμένος) 200 γραμ. γραβιέρα (σε κύβους) 1/2 φλιτζάνι κρασί μοσχάτο 4 κτσ ελαιόλαδο αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι σπάγκος