• English
  • Ελληνικά

Ψαρονέφρι γεμιστό με γραβιέρα

Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα: 

Θερμίδες: 621 Πρωτεΐνες: 30,8 Λιπαρά: 36 Υδατάνθρακες: 5,3

Μερίδες: 
4
Χρόνος προετοιμασίας: 
30΄
Χρόνος μαγειρέματος: 
45'
Κόστος: 
€7+
Βαθμός Δυσκολίας: 
Χαμηλός
Συνοδεύεται με: 
Λευκό οίνο ποικιλίας Ασύρτικο
Περιγραφή: 

Εξαιρετικό πιάτο, με εντυπωσιακή εμφάνιση και απίθανη γεύση. Είναι κατάλληλο για όλες τις εξαιρετικές περιστάσεις για να περιποιηθείτε αυτούς που αγαπάτε!

Συστατικά: 

4 τμχ χοιρινό φιλέτο (σε μερίδες) 200 γραμ. γραβιέρα (σε λωρίδες) 1 φλιτζάνι κρασί λευκό 4 κτσ ελαιόλαδο αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι σπάγκος για τη σάλτσα 1 κτσ μουστάρδα 1/3 μάτσο φασκόμηλο (ψιλοκομμένο)