• English
  • Ελληνικά

Φαγκρί α λά σπετσιώτα

Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα: 

Θερμίδες: 706 Πρωτεΐνες: 57,4 Λιπαρά: 33 Υδατάνθρακες: 34

Μερίδες: 
4
Χρόνος προετοιμασίας: 
20΄
Χρόνος μαγειρέματος: 
45'
Κόστος: 
€7+
Βαθμός Δυσκολίας: 
Χαμηλός
Συνοδεύεται με: 
Ροζέ οίνο ποικιλίας Μοσχοφίλερο
Περιγραφή: 

Από τις πιο πλούσιες σε γεύση συνταγές για ψάρι, ιδανική για τις ημέρες νηστείας,  η «σπετσιώτα» είναι ωραία ιδέα ακόμα και για ένα ανεπίσημο τραπέζι με φίλους.

Συστατικά: 

4 τμχ φαγκρί (καθαρισμένο) 4 τμχ πατάτες (σε ροδέλες) 2 τμχ τομάτες (σε ροδέλες) 1 κρεμμύδι ξερό (σε ροδέλες) 2 σκελίδες σκόρδο (ψιλοκομμένες) 1 φύλλο δάφνης 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι κρασί λευκό αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι ρίγανη