Γαλακτομπούρεκο
Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα:
Θερμίδες: 655 Πρωτεΐνες: 12,7 Λιπαρά: 12,8 Υδατάνθρακες: 136,4
Μερίδες:
12
Χρόνος προετοιμασίας:
1 ώρα
Χρόνος μαγειρέματος:
1 ώρα και 15’
Κόστος:
€4 - €7
Βαθμός Δυσκολίας:
Μέτριο
Συνοδεύεται με:
Επιδόρπιο οίνο ποικιλίας Μοσχάτο
Περιγραφή:
Παραδοσιακό γλυκό με φανατικούς θαυμαστές! Μπορείτε, εναλλακτικά να αρωματίσετε την κρέμα του, με ξύσμα και χυμό λεμονιού ή πορτοκαλιού.
Συστατικά:
1 πακέτο φύλλο κρούστας 150 γραμ. βούτυρο γάλακτος (λιωμένο) για την κρέμα 8 φλιτζάνια γάλα 1 φλιτζάνι ζάχαρη 1 φλιτζάνι σιμιγδάλι (ψιλό) 6 τμχ αυγά 2 κτσ βούτυρο γάλακτος ξύσμα 1 πορτοκαλιού 1 βανίλια (προαιρετικά) για το σιρόπι 3 φλιτζάνια ζάχαρη 2 φλιτζάνια νερό χυμό 1 λεμονιού
