• English
  • Ελληνικά

Πένες με γαρίδες και κολοκυθάκια

Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα: 

Θερμίδες: 672 Πρωτεΐνες: 35,5 Λιπαρά: 18 Υδατάνθρακες: 77,5

Μερίδες: 
2
Χρόνος προετοιμασίας: 
20΄
Χρόνος μαγειρέματος: 
50'
Κόστος: 
€7+
Βαθμός Δυσκολίας: 
Χαμηλός
Συνοδεύεται με: 
Λευκό οίνο ποικιλίας Αθήρι ή Ασύρτικο
Περιγραφή: 

Νόστιμο και θρεπτικό φαγητό, που συνδυάζει τα ζυμαρικά με τα θαλασσινά και τα λαχανικά. Αν θέλετε να το κάνετε πιο ελαφρύ, μπορείτε να παραλείψετε την κρέμα γάλακτος.

Συστατικά: 

200 γρ πένες 6 τμχ γαρίδες (μικρές, καθαρισμένες) 1/2 τμχ κρεμμύδι ξερό (ψιλοκομμένο) 1 τμχ κολοκυθάκι (σε ροδέλες) 1/2 λτρ ζωμό λαχανικών 2 κτσ ελαιόλαδο 1/2 φλιτζάνι κρασί λευκό 50 γραμ. τοματίνια (σε τέταρτα) αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι δυόσμο (για το γαρνίρισμα)