Smart Tips & Tricks • Μαγειρική

Προετοιμάστε μερίδες smoothies με σακουλάκια τροφίμων και παγοκυψέλες

Μαγειρική Μαγειρική

Πρόβλημα

Αγαπάτε τις συνταγές με φρούτα ή λαχανικά, όπως smoothies αλλά θα θέλατε να μπορείτε να τα πιείτε στο λεπτό όταν τους έχετε περισσότερο ανάγκη. Δεν είναι πάντα εύκολο να έχετε τα φρούτα που χρειάζεστε ή και το χρόνο για την προετοιμασία, με αποτέλεσμα να τα παραλείπετε από τη διατροφή σας.

 Πρόβλημα

Λύση

Ο πιο εύκολος τρόπος να μειώσετε το χρόνο που ξοδεύετε στην κουζίνα σας είναι να προετοιμάζετε κάποια γεύματα. Αν σας αρέσει να φτιάχνετε smoothies, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σακουλάκια τροφίμων και παγοκυψέλες για να ετοιμάσετε προμετρημένες μερίδες smoothies για την κατάψυξη, ως εξής:

  • Κόψτε φρέσκα φρούτα και λαχανικά (αφού πάρουν μια βράση) σε κομματάκια και καταψύξτε τα απλωτά σε ένα ταψί μέσα.
  • Βάλτε τα κατεψυγμένα προϊόντα, αφού κάνετε ένα ωραίο mix, μέσα σε σακουλάκια τροφίμων.
  • Βάλτε γιαούρτι ή φυτικό γάλα σε παγοκυψέλες και βάλτε τα στην κατάψυξη. Αφού παγώσουν, μοιράστε τα παγάκια σας στα ατομικά σακουλάκια τροφίμων.
  • Μπορείτε να προσθέσετε λιναρόσπορο, μπαχαρικά, όπως κανέλλα, κουρκουμά, κ.ά., φέτες τζίντζερ, γύρη, σπιρουλίνα, σκόνη κακάο, ταχίνι, φυστικοβούτυρο, σπόρους τσία και άλλα.
  • Αφού έχετε ετοιμάσει τις μερίδες σας, σφραγίστε τα σακουλάκια τροφίμων και καταψύξτε μέχρι να είστε έτοιμοι να καταναλώσετε το smoothie σας. Οι μερίδες μπορούν να μείνουν στην κατάψυξη μέχρι 3 μήνες.
  • Για να φτιάξετε το smoothie σας, αδειάστε το περιεχόμενο απευθείας στο μπλέντερ και προσθέστε 1 φλιτζάνι νερό ή γάλα ή φυτικό γάλα ή νερό καρύδας.